Посещение луау (традиционной гавайской вечеринки) входит в культурную программу большинства отдыхающих на Гавайях. Посредством луау гавайцы традиционно отмечали памятные события (дни рождения, сбор урожая, выигранное сражение и т.д.).
Что включает в себя настоящая гавайская вечеринка
Луау отличаются друг от друга, но торжество обязательно сопровождается:
- приготовлением свинины в подземной печи иму,
- всем участникам дарят леи (гирлянды из цветов)
- и угощают коктейлями.
Гостей приглашают поучаствовать в:
- изготовление лей,
- мастер-класс танцев хула,
- и какие-нибудь соревнования. На Гавайях это часто плаванье на каноэ, метание копий, ловля рыбы на пляже с помощью снастей и тому подобное. У нас их можно заменить любыми динамичными и веселыми конкурсами.
Луау дает возможность лучше узнать культуру и традиции Гавайев и Полинезии.
Каждый луау заканчивается наблюдением за закатом солнца, необычайно красивым на Гавайях.
Самые популярные блюда гавайской вечеринки луау:
• Lomi salmon- подсоленная семга с помидорами, луком и перцем;• Kālua pig - свинина, завернутая в банановые листья и приготовленная внутри подземной печи (imu);
• Pipi kāula - вяленая говядина в гавайском стиле;
• Poi - перетертый и сваренный клубень таро;
• Laulau, свинина и масляная рыба, приготовленная на пару в завернутых листья;
• Lū‘au - листья таро, запеченные с кокосовым кремом и, как правило, осьминогом (от этого блюда пошло современное название праздника);
• Haupia - желатин, приготовленный из сгущенного кокосового молока.
Где посмотреть лучшие гавайские вечеринки луау на Гавайях
1. Paradise Cove - наиболее известный луау на острове Оаху (www.paradisecovehawaii.com).
2. Немного уступает в популярности Germaine's (место проведение около небольшого городка Kopolei,www.germainesluau.com).
3. Но самые известные луалу еще не означают самые лучшие. Я бы порекомендовал вам Chief's Luau в Парке Морских обитателей Гавайи (Sea Life Park). Он меньше, чем другие луау на острове Оаху, но самый веселый и запоминающийся. Если ищете луау, ориентированный на семейный отдых и развлечения, попробуйте Chief's Luau в Парке Морских обитателей Гавайи и вы не пожалеете об этом. Шоумен по имени Сиелу (Sielu) по праву считается лучшим и самым интересным ведущим на Гавайях, что отличает этот луалу о других подобных вечеринок. Адрес: 41-202 Kalanianaole Hwy, Waimanalo, Оаху, HI 96795, сайт www.chiefsluau.com
Как устроить гавайскую вечеринку самому:
Вообще говоря, в сети есть немало материалов именно в таком формате, поэтому подробно я останавливаться не буду, а просто перечислю кратко:- Выбор места: пляжная, а зале, на природе (на полянке)... От этого зависит в немалой степени то, какими развлечениями вы сможете ее наполнить.
- Оформление пространства. Тут всё просто, любые магазины для праздников сегодня предлагают гирлянды, "туземные" маски, тропические соломинки для коктейлей, "соломенные" юбки и прочие аксессуары на любые потребности.
- Музыка. Я слышала о "гавайских вечеринках", на которых люди даже танцевали джаз - под джаз, разумеется. Однако лучше бы все-таки не оступать от гавайских традиций, тем более, что вся танцевальная музыка у них идёт на 4 счёта (что подходит для большинства танцев, включая танго и хастл), и есть весьма веселые и даже очень-очень быстрые. А в начале вечера, для настроения, а также в момент трапезы, я бы ставила медленнно-романтические композиции - они очень настроенческие и позитивные.
- Также, при желании можно найти в крупных городах умельцев, играющих на гавайской гитаре укулеле и получить живой звук :)) Ну или найти барабанщиков на каких-нибудь тамтамах - и разбавить ими фонограмму :))
- Гавайские леи гостям при входе. Это - важная гавайская традиция, без нее никак.
- Мастер-классы. Желательно включить мастер-класс гавайских танцев - тем более, он и познавательный, и веселый, и простой для гостей любого возраста (проверено!). Если есть рукодельники - неплохо также добавить и МК по леям. Особенно просто сделать его на полянке, из растущих вокруг цветов и трав. По ощущениям это близко к плетению веночков, и если танцы устроить после него - все будут в веночках и леях из живых цветов, а это и весело, и чудесные фотки :).
- Конкурсы. Гавайцы, вопреки некоторым штампам, не включают в свои вечеринки конкурсы с эротическим подтекстом, в т.ч. проходы под планкой - у них в культуре этого нет. Это уже скорее Таити (совсем другие острова и народ). А вот спортивно-состязательные вещи - с большой душой. Сёрфинг, плавание, бег по песку, борьба, метание дротиков... всё что душе угодно. Также, любые подвижные веселые игры, какие знаете - включайте в программу, это вполне по-гавайски.
- Танцы. Ну, конечно, можно и их! Причем как с гавайским колоритом, так и без. А можно сделать весело, как конкурс, и потанцевать диско под гавайскую музыку, а потом - гавайские движения под обычное диско. Веселье гарантировано!
- Еда. Коктейли, кокосы, ананасы, а также морепродукты и блюда из свинины - то, что надо. Полный список меню - выше.
- Гавайское шоу. Это по возможности, но желательно, конечно. Танцы хула (желательно - с рассказыванием мифов) и/или таитянские танцы, огненные шоу и иные жонглеры, музыканты на укулеле и барабанах.
- Есть также чудесные гавайские танцы в "танцах мира" - их могут танцевать все вместе, в общем кругу.
- Ну, и в финале - любуемся на закат :)))
автор статьи Елена Шандрикова
и сайт http://tourist-area.com
